מצרכים ואופן הכנה:

שמיר טרי קצוץ דק, מיץ לימון, מעט ממתיק.

רצועות דקיקות של: פלפלים בחמישה צבעים, קולורבי, גזר, בצל סגול.

אופציונלי: שומר, גבעולי סלרי, שמן זית.

מערבבים הכל ומתענגים על כל ביס!